loader image

¿El aceite de oliva es bueno para el colesterol?

aceite-de-oliva-colesterol

Miriam Serrano (Admin)

Experta Univ. en Cata de Aceites de Oliva y Nutricionista. Enamorada del olivo, de Jaén y su gastronomía.

11/03/2020

Sí. Respuesta clara y sencilla. Pero… ¿Por qué? Descubre las razones por las que el aceite de oliva disminuye el colesterol “malo” y aumenta los niveles del “bueno”. Verás cómo al terminar este post… ¡no querrás consumir otro tipo de aceite!

¿Cuál es la diferencia entre los tipos de colesterol?

Comencemos por la peor parte. El colesterol LDL, también llamado colesterol “malo”, está formado por lipoproteínas de baja densidad que se encargan de llevar el colesterol desde el hígado a las células del cuerpo. Esto se hace porque el colesterol es una molécula clave para la síntesis de algunas hormonas o vitamina D, sustancias vitales para nuestro organismo.

Lo que ocurre con este tipo de colesterol es que cuando hay demasiado se acumula en las arterias, provocando un mayor riesgo de problemas cardiovasculares. Por eso es muy importante mantener a raja tabla los niveles adecuados.

El aceite de oliva virgen extra ayuda a controlar los niveles de colesterol “malo” gracias a su contenido en ácido oleico y omega 3.

Sin embargo, el colesterol conocido como “bueno” o HDL (compuesto por lipoproteínas de alta densidad) hace el camino contrario a su homólogo negativo. Es decir, recoge el colesterol de los tejidos y los transporta hasta el hígado, donde es eliminado.

¿Por qué el aceite de oliva baja el colesterol “malo”?

Para mantener a raya los niveles de colesterol “malo” y fomentar los del “bueno”, la Fundación Española del Corazón recomienda el consumo de grasas insaturadas y la reducción de las saturadas.

Y como el producto que nos ocupa tiene unos niveles de ácido oleico y de omega 3 elevados, ayuda a mantener los niveles de colesterol sanguíneo en niveles óptimos (además de otras propiedades que seguro que desconoces).

Por tanto, el aceite de oliva es bueno para disminuir el colesterol en sangre. De hecho, es recomendable utilizarlo como la principal grasa de la dieta (en detrimento de otras menos beneficiosas) para mantener la salud arterial. Además, este oro líquido también reduce la probabilidad de sufrir enfermedades inflamatorias como la artritis gracias a su contenido en oleocantal.

¿Te ha quedado clara la relación del aceite de oliva para el colesterol “bueno”? Si es así, comparte este artículo en tus redes sociales para que tus amigos también conozpara que tus amigos también cuiden su salud mientras, a la vez, ¡saborean un buen AOVE!

aceite-primera-prensada

Ahora solo falta ponerlo en práctica...

 

Descubre nuestra Gama Familiar Sin Filtrar

Espero haberte ayudado a conocer un poquito más sobre este maravillosos producto que es el Aceite de Oliva.

 

    Un abrazo, Miriam 💚

Pd: Te dejo algunas reseñas 100% verificadas de nuestros clientes
  • Avatar danilo castellano ★★★★★
    Hoy en día resulta complicado encontrar el equilibrio adecuado entre producto, atención, seguimiento y servicio de entrega. A veces es cuestión de suerte pero en este caso Olivsur para todos nuestro pedidos se ha distinguido por el conjunto … More de todas las positividades esperadas. El aceite Picual, filtrado y sin filtrar es una verdadera delicia, una perla. Hay que agradecer Olivsur por todo los procesos en todo momento. Gracias
  • Avatar juan alegria ★★★★★
    El producto y la atención son inmejorables. Repetirás seguro!!
    Yo ya compro el doble de lo que necesito porque si se agota hay que esperar a la próxima cosecha.
  • Avatar Rosario Cabrera ★★★★★
    Aceite extraordinario. Transporte sin problema y rápido, máximo en el días en casa. Atención al cliente fenomenal. Seguiré comprando este aceite. De lo mejor que he probado. A mi hijo le regalé una garrafa y también encantado, y más si … More le llega de regalo 🙂
  • Avatar Maria Marzo ★★★★★
    Hoy he recibido mi pedido cursado hace dos días, con un servicio estupendo en atención en todo momento.
    En cuanto al aceite lo recomiendo al 100%, tiene un sabor muy bueno, lo primero que he hecho ha sido abrir una garrafa sin filtrar y
    … More comprobarlo con el que había comprado de una marca conocida también sin filtrar de esta campaña y no tiene nada que ver.
    Así que a comprar en estas cooperativas y dejemos los supermercados!!!
  • Avatar Elena Mateo ★★★★★
    Compré unas garrafas de aceite oliva virgen excepcional en sabor y textura, además la calidad precio también es muy bueno por eso olivsur tiene toda mi confianza y seguiré comprando su producto.

Leer todas las reseñas

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

🚀Envío Gratis desde 60€ (Solo a Península)🚀
Abrir Whatsapp
1
¿Necesitas ayuda?
¿Dudas sobre qué AOVE Olivsur elegir?
Aquí estamos para resolverlas.